以杜氏木艺坊为例，深入调研果木深加工业

今天我们“沂源情”团队一早就出发来到了当地赫赫有名的企业——杜氏木艺坊。杜氏木艺坊位于西里镇的江家峪村，属于镇上果木深加工的典型代表，其利用丰富优质的桃木、苹果木资源，深挖桃木“吉祥、辟邪、纳福、镇宅”之文化寓意，开发研制以牛郎织女爱情文化为主题的工艺品和日用品。杜氏木艺坊领导人热情接待了我们，我们跟随她参观了各种加工制作完成的工艺品。若不是亲眼所见，真的很难想象各种废弃的“枯枝烂木”可以变得如此精致完美。该企业将老化的桃木加工成各种挂件、工艺品、家庭装饰件、桃木宝剑、如意、佛珠手串、梳子、看盘等等。展示厅内玲琅满目，团队成员们在经过同意后对各种工艺品进行了视觉、听觉、触觉全方位的感受，其产品特色鲜明，工艺独到，设计精湛，制作考究，具有极高的欣赏、实用和收藏价值。

  下午，杜氏工艺坊的领导人为我们举办了座谈会，详细介绍了该企业的发展历程、成果以及加工程序。西里镇以林果业为主，很多果木在老化之后就被扔掉，不仅浪费了资源而且还占用了很多空地，该企业领导人也曾面临同样的烦恼，在此情况下该领导人萌发出一种思想将果木深加工，虽然一开始企业面临重重难题，在政府的辅助下，企业很快进入正轨。该企业的建立为当地村民提供了大量的就业机会，拉动了当地经济的发展。该企业先后获得：“淄博市基层科普行动计划—优秀科普基地”、“全国休闲农业产品创意银奖”、“2013年淄博市林业龙头企业”、“第九届中国林产业交易金奖”等荣誉称号。座谈会最后，该领导人为我们分配了明天进入加工车间的任务，并一再提醒我们注意安全。今天我们团队在理论上对果木加工业有了大致的了解，明天我们将进入车间，切身感受各种工艺品的制作过程。